春生、夏长、秋收、冬藏

冬季是享受丰收、休养生息的季节

立冬、二十四节气之一

立，建始也；冬，终也，万物收藏也

立冬意味着生气开始闭蓄

万物进入休养、收藏状态

天气渐冷，寒气渐重

澳门8858cc永利提醒您注意天气变化，多添衣物，注意保暖

冬至，福至

寒风凛冽，大地开始冻结，这是一年最寒冷的时候。在这个寒冷的冬季里，人们有着一个温暖而重要的节日，那就是冬至，又称为“冬节”、“长至节”，是农历二十四节气中第二十四个节气，通常出现在公历的12月21日或22日。阳光直射地球南半球的位置最南，北半球的日照时间最短，夜晚最长。

冬至·吃饺子

在北方，每年冬至日,有吃饺子的习俗。"十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。

冬至·吃汤圆

冬至吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天.要“作粉圆”或"粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名汤圆”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。圆”意味着“团圆”“圆满”，象征家庭和谐、吉祥。

冬至·喝羊汤

冬至吃羊肉，喝羊汤是因为在阴阳学中称：“夏天为阳，冬天为阴”。所以冬天是一年之中体内阴气最重的时候，所以这个时候就需要滋阴补阳，而羊肉是一种热量比较高的食物，可以暖中祛寒、温补气血。

立冬三候

一候水始冰

天地愈渐寒冷，水面便开始逐渐凝结，河面变得越来越纯净安宁。

二候地始冻

再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结。

三候雉入大水为蜃

立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。